Bar vinoteca el refugio

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Se llaman templados aquellos enfriadores de vino que son capaces de mantener el vino a la temperatura ideal para ser degustado. Como hemos visto, cada vino debe ser guardado a una temperatura específica y es por tal razón que los refrigeradores de vino temperado están diseñados con diferentes zonas de temperatura.

En función del género de vino, podría no ser aconsejable que lo dejes a temperatura entorno o bien en la nevera, además que muchos precisan de condiciones especiales que solo dan las vinotecas.

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Orbegozo VT 415 - Vinoteca de 4 botellas, display digital y panel de control táctil, control electrónico de la temperatura, refrigeración termoeléctrica, luz interna LED, 70 W
  • Vinoteca de 4 botellas, 13 litros de capacidad y 70 W de potencia
  • Iluminación interior tipo LED
  • Temperatura regulable entre 8⁰ y 18⁰C con la que poder mantener una temperatura óptima para la conservación y consumo del vino
  • Muy silencioso, cuenta con función auto-descongelación y nivel de las patas ajustable
  • Diseño compacto y elegante en color negro y asa en acero inoxidable que la convertirán en un elemento decorativo más en cualquier hogar o establecimiento

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Cuando abrimos una botella de vino para comer o cenar, no siempre nos la terminamos en ese instante. Cuando esto ocurra debemos tomar en consideración que el vino en contacto con el aire comienza a oxidarse y a perder sus propiedades y características. La mejor opción para conservar el vino en estos casos es una bomba de vacío, que nos deja eliminar todo el aire de las botellas y por consiguiente eludir la oxidación. Asimismo hay que tener en consideración que un vino joven aguantará mejor este contacto con el aire que los vinos con crianzas.