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Se supone que el deseo de poseer una cordoba medina azahara vinoteca es sólo para conocedores o amantes del vino que aprecian la degustación. En cualquier caso, la compra de una bodega debe estimar las necesidades y esperanzas y analizar el propósito y preguntarnos si deseamos avejentar o bien simplemente mantener bien las botellas.
Las bodegas más renovadoras dejan la regulación del nivel de humedad, pudiendo crear con una sola nevera la habitual bodega de las mejores tiendas de vinos. Cada estante está ventilado y distante entre sí para aislar las botellas, al paso que la temperatura se puede ajustar manualmente o bien con pantalla digital, pudiendo programar los grados según las necesidades.
Las vinotecas son estructuras en las que podemos guardar nuestras botellas de reserva o aquellas que vamos a emplear para una circunstancia especial.
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En dependencia del material utilizado en la fabricación de las vinotecas podemos encontrarlas hechas de madera o bien hierro o que incluyan los dos elementos.