Frappe vinoteca recoleta

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Las bodegas dejan mantener los vinos a la temperatura adecuada para consumirlos o sostenerlos por más tiempo. Comienza a gozar de un buen vino en el calor de tu casa.

Si el vino es blanco, rosado o cava que precisan temperaturas por debajo de los 10º aconsejamos vinotecas con torno. Si el vino a consumir es tinto se puede adquirir una bodega termoeléctrica, son más asequibles y alcanzas temperaturas para preservar el vino tinto sin problema.

Cuando el corcho de una botella se seca, se encoge y permite que el oxígeno se cuele dentro. El oxígeno es genial para dejar que un vino respire y desarrolle sus sabores, mas un vino ha de ser consumido poco tras la exposición. En pocos días, el oxígeno convierte aun el más fuerte de los vinos en vinagre rancio. La forma más simple de eludir que los corchos se sequen es guardar las botellas de lado. La luz, también, puede jugar un gran factor en la calidad del vino. Para los vinos que se guardarán a lo largo de más de un año, y para las botellas de burbujas, es mejor sostenerlas alejadas de las fuentes de luz directa y fuerte.

RebajasBestseller No. 1
Taurus PTWC-12 Vinoteca, Métal, Negro
  • Vinoteca termoeléctrica, sin compresor, ideal para proteger la calidad y el sabor de sus vinos a largo y corto plazo
  • Al no vibrar permite que el vino envejezca y se asiente correctamente sin alterar sus sedimentos naturales: muy silencioso
  • Aislamiento especial interior para que se mantenga la humedad constante, lo que hace que el corcho no se seque y evita que el aire entre contacto con el vino
  • Puerta de vidrio templado ahumado reflejante para garantizar la oscuridad interior, y también el bloqueo de la luz solar y los dañinos rayos UV que podrían alterar el sabor del vino
  • Capacidad para 18 botellas y panel táctil para ajustar la temperatura. Temperatura regulable entre 8 y 18 C, puede mostrarse en C o F

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El vino “respira” a través del tapón y no le agradan los malos olores que podrían desnaturalizar sus cualidades organolépticas. Filtrar el aire ambiente y renovar el aire dentro de la vinoteca resulta imprescindible. Para esto, todas las bodegas polivalentes o de envejecimiento disponen de un filtro de lignito activo.