La tinaja vinoteca and gourmet

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Hoy en día ya no es como antes, de hecho no todas las casas tienen una la tinaja vinoteca and gourmet, por esta razón los amantes del vino que desean preservar las cualidades organolépticas de cada botella deben pertrecharse con una bodega. De esta manera podrán saborear en su mejor instante cada género de vino, teniendo la ocasión de programar la bodega a la temperatura ideal para su conservación y protegerlo de los cambios de temperatura y de los agentes atmosféricos.

Como ya hemos podido revisar, existen bodegas de todos y cada uno de los tipos y tamaños. Podemos tener capacidades que entienden desde las mínimas 6 botellas de vino hasta más de 100. Si uno tiene mejor presupuesto, podría decantarse por una nevera de vino que cueste entre los 200 y trescientos euros y de este modo optaría por más capacidad, además de sistemas más avanzados como anti-vibración y cristales ahumados para proteger al vino de los rayos UV.

Las bodegas de vino activas están altamente apartadas y precisan ser construidas apropiadamente. Requieren sistemas especializados de acondicionamiento y enfriamiento de la bodega para mantener la temperatura y la humedad deseadas. En un tiempo muy seco, puede ser necesario humidificar activamente el aire, mas en la mayor parte de las áreas esto no es preciso. Las bodegas pasivas han de estar ubicadas en zonas naturalmente frescas y húmedas con pequeñas variaciones de temperatura estacionales y diurnas, por ejemplo, un sótano en un clima temperado. Las bodegas pasivas pueden ser menos predecibles, mas su funcionamiento no cuesta nada y no se ven afectadas por los cortes de energía. Para finalizar, su bodega debe estar alejada de cualquier fuente de luz natural que dé luz ultravioleta.

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Es esencial sostener la temperatura idónea para el vino de venta al público, si bien las botellas pueden verdaderamente aguantar la exposición a temperaturas menores y mejores. Una casa fría dedicada es más importante para los planes de almacenaje a largo plazo.