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Mantener el vino en las condiciones adecuadas ayuda a conservar las peculiaridades y la estructura de una botella, para una degustación más satisfactoria una vez descorchada. Por eso Vinotecalia se ha comprometido a escoger la vinoteca calle esquíroz pamplona que cuiden sus vinos, asegurando las mejores condiciones para almacenarlos hasta el momento de degustarlos.
Para envejecer apropiadamente y desarrollar sus aromas propios, el vino precisa descansar en un ambiente sosegado sin estar sujeto a movimientos y vibraciones. El vino preservado caliente corre el peligro de madurar y avejentar muy rápidamente; al contrario, en tiempo frío el vino sería claro y empobrecido. Puedes emplear un higrómetro, un instrumento que te permite medir la humedad, como el termómetro lo hace con la temperatura. Un clima seco y sin ventilación sería perjudicial para el vino, pero si eres un coleccionista y no quieres que la humedad arruine las etiquetas del vino, puedes prevenir este posible daño cubriéndolas con papel de cocina transparente cubierto de plástico. La humedad se eleva así desde el suelo y se extiende por toda la bodega de alguna manera. De esta forma el vino en la botella entra en contacto con la parte del corcho empujada en el cuello de la botella. Como el corcho es flexible, debe sellar con perfección y esto sólo ocurre si hay una alta humedad en el exterior. En caso contrario, en contacto con un ambiente demasiado seco, el peligro es que el aire pueda entrar en la botella y trastocar el vino o bien, peor aún, que el líquido pueda escapar de la botella. Los especialistas afirman que en un sótano la humedad no ha de ser inferior al 80 por ciento.
Ya sea que estés comprando vino para conservarlo durante un puñado de años, acabas de empezar una compilación de vinos, o bien ya tienes una bodega bien curada con cientos de botellas, un buen almacenaje de vino es la clave.
- Vinoteca termoeléctrica, sin compresor, ideal para proteger la calidad y el sabor de sus vinos a largo y corto plazo
- Al no vibrar permite que el vino envejezca y se asiente correctamente sin alterar sus sedimentos naturales: muy silencioso
- Aislamiento especial interior para que se mantenga la humedad constante, lo que hace que el corcho no se seque y evita que el aire entre contacto con el vino
- Puerta de vidrio templado ahumado reflejante para garantizar la oscuridad interior, y también el bloqueo de la luz solar y los dañinos rayos UV que podrían alterar el sabor del vino
- Capacidad para 18 botellas y panel táctil para ajustar la temperatura. Temperatura regulable entre 8 y 18 C, puede mostrarse en C o F
Los mejores modelos de la vinoteca calle esquíroz pamplona que mejor se adaptan a tus necesidades
El vino requiere que se cumplan varias situaciones para un envejecimiento ideal y la ubicación de su bodega le ayudará a escoger las opciones aplicables que pueden funcionar para .