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Guardar el vino durante años de envejecimiento no es exactamente lo mismo que sostenerlo a la temperatura adecuada para su consumo. Un vino demasiado frío carece de aroma, al paso que un vino demasiado caliente tiene un sabor demasiado alcohólico.
Cómo hemos visto previamente, sostener la temperatura y la humedad es esencial para los vinos, pero asimismo para el buen funcionamiento de la vinoteca. Hay que revisar en ocasiones los niveles de humedad y temperatura y si la nevera no incluye un sensor de humedad te invitamos a adquirir un higrómetro (es un termómetro medidor de temperatura y humedad), son realmente económicos.
- Vinoteca de 4 botellas, 13 litros de capacidad y 70 W de potencia
- Iluminación interior tipo LED
- Temperatura regulable entre 8⁰ y 18⁰C con la que poder mantener una temperatura óptima para la conservación y consumo del vino
- Muy silencioso, cuenta con función auto-descongelación y nivel de las patas ajustable
- Diseño compacto y elegante en color negro y asa en acero inoxidable que la convertirán en un elemento decorativo más en cualquier hogar o establecimiento
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Las lámparas halógenas o incandescentes no deben emplearse en modo alguno por el hecho de que emiten demasiado calor, lo que es peligroso para el vino. Puedes seleccionar entre luces de disco, tiras de LED o luces de monitor en dependencia de la moda que desees. Una combinación de lo último y lo tradicional en esta sala de vino de diseño agradable.