La vinoteca islas filipinas

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Un buen vino merece ser almacenado, protegido, exhibido y preparado apropiadamente para su degustación. Al igual que una bodega tradicional, un año tras otro su la vinoteca islas filipinas debe ofrecer todas estas funciones con un aplomo impasible.

El vino puede guardarse satisfactoriamente entre siete-dieciocho °C (45-sesenta y cuatro °F) siempre que las variaciones sean graduales. Una temperatura de trece °C (cincuenta y cinco °F), muy semejante a la que se halla en las grutas usadas para guardar vino en Francia, es ideal tanto para el almacenamiento en un corto plazo como para el envejecimiento a largo plazo del vino. Tenga presente que el vino generalmente madura de forma diferente y más de manera lenta a una temperatura más baja que a una temperatura más alta. Cuando las oscilaciones de temperatura son significativas, catorce grados o más, hará que el vino respire a través del corcho lo que acelera significativamente el proceso de envejecimiento.

Generalmente, el sitio en el que se encuentra la bodega refrigerada está a una temperatura más alta que la temperatura de almacenamiento de vino deseada, por lo que es preciso refrigerar este gabinete.

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Esto implica que usted tendrá que tener en consideración las áreas de vidrio cuando calcule la carga térmica de su bodega. El cálculo de la carga térmica es la mejor manera de seleccionar una unidad de refrigeración en su bodega. El vidrio da un aislamiento pobre en las bodegas de vino y por tanto tiene un bajo valor R.