Libreria y vinoteca

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En química, aprendemos que un aumento de la temperatura aumenta la velocidad de reacción. Si la bodega está demasiado caliente, el vino envejecerá demasiado veloz y generará otras reacciones no deseadas. Por otro lado, si las condiciones son demasiado frías, las reacciones químicas se ralentizan y el vino envejece a un ritmo considerablemente más lento. Acepta los cambios de temperatura y humedad sólo dentro de una banda angosta. Si va por encima o bien por debajo, entonces es probable que el proceso de envejecimiento se estropee. Una vez que hayas resuelto la una parte del control climático, estarás listo para empezar en tu bodega.

Los armarios de envejecimiento le dejarán mantener sus vinos en condiciones óptimas para avejentarlos a medio y a largo plazo al paso que los armarios de servicio le dejarán llevar sus vinos a la temperatura de degustación. Existen asimismo accesorios para equipar su bodega que le permitirán organizar sus gabinetes de vino de la mejor forma.

RebajasBestseller No. 1
Haier WS50GA - Vinoteca de botellas 50 botellas, Filtros carbono, Filtro anti-uv, Compresor, Iluminación LED, Libre instalación, Clase G
  • Bodega para vinos eficiente, cuidadosa con el medio ambiente y de bajo consumo (146kwh/año).
  • Diseño de cristal con baldas de madera: elegante y exclusivo, para dar un toque de sotisficación único a tu cocina
  • Sistema Anti-Vibraciones con compresor, para una mínima sonoridad
  • Filtro Carbon Activo: evita que los olores externos penetren por la porosidad del corcho y alteren las propiedades del vino
  • Filtro Anti UV: protege el vino de los rayos UV que pueden modificar el color y el sabor del vino
Bestseller No. 3
Cavanova · CV008NS · Vinoteca 8 Botellas · Silenciosa · Libre instalación · 4 baldas · Tº 8º-18ºC [Clase de eficiencia energética B]
  • Vinoteca 8 botellas con 4 baldas cromadas extraibles
  • Dimensiones 46x25x50,9 (AlxAnxF)
  • Categoría Energética B, doble acristalamiento
  • Rango Temperatura regulable 8º-18ºC perfecto para vinos tintos
  • Sistema Termoeléctrico muy silenciosa
Bestseller No. 4
Haier WS30GA - Vinoteca de 30 botellas, filtro anti-uv, con compresor, iluminación LED, 38dba, libre instalación, clase G
  • Muy conveniente
  • Form factor: Independiente
  • Peso del producto: 40000.0 grams
  • Dimensiones del producto: 55.0 L x 75.0 H x 55.0 W (centimeters)

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Una temperatura demasiado baja ralentizará la evolución “bloqueando” al vino. una temperatura demasiado alta acelera el proceso de envejecimiento del vino, que en un caso así se degradará en lugar de envejecer, y la degustación se va a ver alterada. La temperatura de envejecimiento designa una horquilla de temperaturas entre 10°C y 14°C, idealmente en torno a 12°C, con independencia del tipo de vino que se quiere preservar y hacer madurar.