Mayor vinoteca de barcelona

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El valor incomparable y la artesanía propia distinguen a nuestras mayor vinoteca de barcelona de todas las otras.

Una bodega está indicada para guardar el vino a la temperatura adecuada, como si de una bodega se tratase. En un caso así, las vinotecas cuentan con diversos espacios distinguidos que cuentan con su regulador de temperatura. Esta función es singularmente útil en caso de que desees guardar varias botellas, mas cada una requiere una temperatura de conservación y nivel de humedad diferente.

Debido a su complejidad, montar una vinoteca no es para el novato que lo hace. Una bodega es un espacio de temperatura y humedad controladas que requiere singular atención al aislamiento conveniente, sistemas de refrigeración y también iluminación.La luz UV del sol puede ser increíblemente perjudicial para el vino. El vidrio verde obscuro y cobrizo que se emplea en muchas botellas de vino está destinado a proteger el vino contra cualquier luz. Aun las fuentes artificiales pueden dañar el vino, así que priorice la minimización de la exposición a la luz.

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Orbegozo VT 415 - Vinoteca de 4 botellas, display digital y panel de control táctil, control electrónico de la temperatura, refrigeración termoeléctrica, luz interna LED, 70 W
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  • Iluminación interior tipo LED
  • Temperatura regulable entre 8⁰ y 18⁰C con la que poder mantener una temperatura óptima para la conservación y consumo del vino
  • Muy silencioso, cuenta con función auto-descongelación y nivel de las patas ajustable
  • Diseño compacto y elegante en color negro y asa en acero inoxidable que la convertirán en un elemento decorativo más en cualquier hogar o establecimiento
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PRADOREY Roble Origen-Vino tinto - Roble- Ribera del Duero - 95% Tempranillo, 3% Cabernet sauvignon, 2% Merlot - Vino joven con ligero paso por barrica y tinaja - 6 Bot-0,75 L
  • PREMIOS: 90 Peñín - 90 Gourmets
  • VISTA: Rojo purpura con ribetes nazarenos
  • NARIZ: Notas frescas de frutas rojas y negras, como moras y cerezas, y notas balsámicas de vainilla
  • BOCA: Equilibrado, con tanino suave y agradable. Vino redondo y graso. Interesante ensamblaje de toques especiados con frutas del bosque en el postgusto
  • MARIDAJE: Chacinas en frío especiadas y adobadas: chorizo, jamón y lomo ibérico, Setas salteadas o la plancha, Pizzas y empanadas de carne, Quesos suaves - VIÑEDO Y ELABORACIÓN: Rendimientos medios por hectárea: 5.500 Kg. Altitud media: 813 m, Selección manual de uvas de baja graduación alcohólica, Fermentación espontánea y controlada, Crianza sobre sus propias lías acompañada de una cuidada micro oxigenación, 2 meses en barricas de roble europeo y reposo en tinaja de barro

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Las bodegas resguardan las bebidas alcohólicas de las influencias externas potencialmente peligrosas, ofertando obscuridad, temperatura fija y humedad fija. El vino es un producto puro, perecedero, de la fermentación de la fruta. Dejado al descubierto al calor, suave, vibración o fluctuaciones de temperatura y humedad, todas las formas de vino pueden estropearse. Cuando se guardan adecuadamente, los vinos no sólo conservan su alta calidad, sino que también mejoran su aroma, sabor y dificultad conforme maduran.