Mejores vinotecas de barcelona

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Si busca una vinoteca bastante grande, indudablemente tendrá que decantarse por el enfriamiento por compresión de vapor. Esta tecnología es exactamente la misma que se utiliza para la mayor parte de los refrigeradores.

En el pasado únicamente veíamos esta clase de estructuras en restoranes y si las teníamos por casa, no era en ningún sitio que no tuviera una bodega como uno de los espacios más reconocidos de la estancia.

Bestseller No. 1
PRADOREY Roble Origen-Vino tinto - Roble- Ribera del Duero - 95% Tempranillo, 3% Cabernet sauvignon, 2% Merlot - Vino joven con ligero paso por barrica y tinaja - 6 Bot-0,75 L
  • PREMIOS: 90 Peñín - 90 Gourmets
  • VISTA: Rojo purpura con ribetes nazarenos
  • NARIZ: Notas frescas de frutas rojas y negras, como moras y cerezas, y notas balsámicas de vainilla
  • BOCA: Equilibrado, con tanino suave y agradable. Vino redondo y graso. Interesante ensamblaje de toques especiados con frutas del bosque en el postgusto
  • MARIDAJE: Chacinas en frío especiadas y adobadas: chorizo, jamón y lomo ibérico, Setas salteadas o la plancha, Pizzas y empanadas de carne, Quesos suaves - VIÑEDO Y ELABORACIÓN: Rendimientos medios por hectárea: 5.500 Kg. Altitud media: 813 m, Selección manual de uvas de baja graduación alcohólica, Fermentación espontánea y controlada, Crianza sobre sus propias lías acompañada de una cuidada micro oxigenación, 2 meses en barricas de roble europeo y reposo en tinaja de barro

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Si solo tienes suficientes botellas en casa para un simple disfrute, y te bebes las botellas en un número de meses tras la adquisición, entonces la fluctuación de la temperatura es mucho menos preocupante.