Neska polita vinoteca restaurant

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Tanto si es un coleccionista como un conocedor de vinos, con nuestras neska polita vinoteca restaurant siempre y en toda circunstancia tendrá la ocasión de guardar sus mejores vinos en condiciones óptimas.

La temperatura en el interior de una bodega de envejecimiento ha de ser de 12°C. Esta temperatura ideal permite que el vino viva de manera perfecta hasta que alcanza su pico, el período ideal para tomar. Si el vino se expone a demasiado calor, envejecerá demasiado rápido; si se mantiene por debajo de los 12°C, su envejecimiento se ralentizará. La bodega de envejecimiento, como su nombre indica, está desarrollada para guardar los vinos durante años. ¡Los tintos, blancos e incluso rosados a veces pueden permanecer allí hasta 30 años! Esta clase de dispositivo está por norma general destinado a enófilos, coleccionistas o amantes de las grandes cosechas. Tiene una capacidad considerablemente mayor que una bodega de servicio. Como regla general, la bodega de envejecimiento puede albergar hasta 300 botellas.

Si busca una bodega bastante grande, sin duda tendrá que optar por el enfriamiento por compresión de vapor. Esta tecnología es exactamente la misma que se usa para la mayor parte de los refrigeradores.

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Mantenga siempre y en toda circunstancia la puerta de la bodega cerrada con llave para evitar que cualquier persona no autorizada entre en ella. Para colecciones verdaderamente grandes, instale un sistema de alarma de vigilancia además de cámaras. Intente resaltar áreas particulares como los anaqueles de vino y otros espectáculos interesantes. Incluso puedes tener un surtido de luces de techo que proporcionen una iluminación común.