Praktik vinoteca hotel barcelona

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Guardar el vino a lo largo de años de envejecimiento no es exactamente lo mismo que sostenerlo a la temperatura conveniente para su consumo. Un vino demasiado frío carece de aroma, al tiempo que un vino demasiado caliente tiene un sabor demasiado alcohólico.

El vino espumoso es un vino espumoso con cuando menos un 10 por cien de alcohol, en el que se genera ácido carbónico por el proceso de fermentación natural. Si la fermentación tiene sitio de forma directa en la botella, entonces pertenece a la clase de vinos producidos en regiones vinícolas específicas, a las que asimismo pertenece el conocido Champagne. Esto toma su nombre de la zona de donde procede, Champagne, en el norte de Francia. A propósito, el Prosecco no es una pluralidad aparte, mas realmente es un vino espumoso de la zona de Venecia.

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Relacionado con lo precedente surge la duda de dónde colocar la vinoteca. Una cosa que tenemos que tener clarísima, sobre todo en las bodegas de mayor tamaño.