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Ya antes de decidirse por una restaurante la vinoteca santander, debe hacerse una serie de preguntas con el objetivo de descubrir qué género de vinoteca necesita: dónde la quiere colocar, qué tipo de vinos consume, cuántas botellas desea guardar, cuánto tiempo va a preservar el vino o bien de qué presupuesto dispone.
Dependiendo del material utilizado en la fabricación de las vinotecas podemos toparlas hechas de madera o bien hierro o bien que incluyan ambos elementos. En el caso de las bodegas de madera, pueden estar fabricadas en este material tanto por fuera como por dentro. En la parte externa dan un aspecto vintage y los estantes de madera del interior dan un toque más tradicional.
La ventaja de una bodega de 2 zonas es que puede crear 2 zonas con condiciones de temperatura totalmente diferentes. De esta forma, cada botella puede ser guardada y mejorada bajo sus condiciones de temperatura. En general, las botellas más ligeras (en términos de alcohol) se ponen en el divido inferior y se fija la temperatura más baja. En el divido superior se colocan vinos tintos con carácter y se elige una temperatura ligeramente más cálida. Los 2 compartimentos son independientes y cada uno tiene su propia temperatura y ajustes. Por lo general, por razones de diseño, solo se utiliza una puerta para abrir ambos compartimentos.
- Vinoteca termoeléctrica, sin compresor, ideal para proteger la calidad y el sabor de sus vinos a largo y corto plazo
- Al no vibrar permite que el vino envejezca y se asiente correctamente sin alterar sus sedimentos naturales: muy silencioso
- Aislamiento especial interior para que se mantenga la humedad constante, lo que hace que el corcho no se seque y evita que el aire entre contacto con el vino
- Puerta de vidrio templado ahumado reflejante para garantizar la oscuridad interior, y también el bloqueo de la luz solar y los dañinos rayos UV que podrían alterar el sabor del vino
- Capacidad para 18 botellas y panel táctil para ajustar la temperatura. Temperatura regulable entre 12 y 18 C, puede mostrarse en C o F
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Las bodegas pasivas pueden ser menos predecibles, no obstante no tienen coste y no se ven afectadas por los cortes de energía. Hemos trabajado aplicadamente para proveer una selección para cada presupuesto sin sacrificar el estándar o bien la integridad de nuestro producto. Mientras que navega por nuestro surtido en un punto de valor con el que se sienta cómodo, aguardamos responder a cualquier pregunta que pueda tener. Únase a nuestra lista de correo para ser notificado de las próximas degustaciones y ocasiones de la bodega.