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Las bodegas permiten sostener los vinos a la temperatura conveniente para consumirlos o bien sostenerlos por más tiempo. Comienza a disfrutar de un buen vino en el calor de tu casa.
¿Y si el vino, como una obra de arte, se favoreciera de la escenografía de una exposición en un museo? Determinar la mejor localización, resaltar este o aquel aspecto del objeto y sublimar sus contornos por el juego de la luz por medio de un cristal.
Para situar la bodega en el suelo, cubra los paneles de aislamiento con madera lisa, preferentemente recubierta con una alfombra sintética gruesa que pueda amortiguar las botellas caídas y disminuir al mínimo la rotura. Es mejor administrar una sobrecapacidad de refrigeración que una baja, pues impone menos tensión al torno e insistir en un equipo de alta calidad, especialmente el termostato de control. Es esencial que se active una alarma si la temperatura supera las temperaturas mínimas y máximas preestablecidas.
- Vinoteca termoeléctrica, sin compresor, ideal para proteger la calidad y el sabor de sus vinos a largo y corto plazo
- Al no vibrar permite que el vino envejezca y se asiente correctamente sin alterar sus sedimentos naturales: muy silencioso
- Aislamiento especial interior para que se mantenga la humedad constante, lo que hace que el corcho no se seque y evita que el aire entre contacto con el vino
- Puerta de vidrio templado ahumado reflejante para garantizar la oscuridad interior, y también el bloqueo de la luz solar y los dañinos rayos UV que podrían alterar el sabor del vino
- Capacidad para 18 botellas y panel táctil para ajustar la temperatura. Temperatura regulable entre 12 y 18 C, puede mostrarse en C o F
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Las bodegas de vino protegen las bebidas alcohólicas de las influencias externas potencialmente dañinas, ofreciendo oscuridad, temperatura incesante y humedad fija. El vino es un producto natural, perecedero, de la fermentación de la fruta. Si se deja expuesto al calor, la luz, la vibración o las fluctuaciones de temperatura y humedad, todas las formas de vino se pueden estropear. Cuando se guardan adecuadamente, los vinos no solo conservan su alta calidad, sino que muchos de ellos mejoran su aroma, sabor y dificultad a medida que maduran.