Temperatira minima y maxima de una vinoteca

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Una temperatira minima y maxima de una vinoteca está diseñada para recrear el clima idóneo para la conservación de esta bella bebida, garantizando la temperatura adecuada, un nivel de humedad entre el sesenta por cien y el 80 por cien y la protección contra la luz y los rayos UV.

Cuando se examina la capacidad de las botellas, la mayor parte de la gente no considera la pluralidad de tamaños de botellas disponibles. En dependencia del tipo de vino, la manera de sus botellas puede ser absolutamente diferente. Las botellas de Cabernet Sauvignon tienen hombros altos, mientras que las botellas de Chardonnay y Pinot Noir tienen hombros bajos y también inclinados y una base más ancha. La capacidad de la mayoría de las bodegas, a menos que se especifique lo contrario, se determina utilizando botellas de vino de 750 ml de estilo Burdeos. De forma contraria a la creencia popular y a la consternación de muchos nuevos dueños de bodegas, la capacidad declarada por el proveedor no se aplica a todas las compilaciones.

Las estanterías de metal son una opción de bajo costo, singularmente para el almacenamiento al peso. No obstante, para el almacenamiento de botellas individuales, los anaqueles de metal para vinos no son inmejorables pues pueden romper las etiquetas de las botellas. También pueden perder su forma con el tiempo y arrugarse bajo el peso de las botellas de vino. Primero, decida si quiere que sus anaqueles de vino lleguen hasta el techo. Entonces, piense en las configuraciones, opciones y maderas que quiere en su bodega.

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Cuando abrimos una botella de vino para comer o cenar, no siempre y en toda circunstancia nos la acabamos en ese instante. Cuando esto ocurra debemos tener en consideración que el vino en contacto con el aire empieza a oxidarse y a perder sus propiedades y características. La opción mejor para conservar el vino en estos casos es una bomba de vacío, que nos deja quitar todo el aire de las botellas y en consecuencia eludir la oxidación. Asimismo hay que tener en cuenta que un vino joven soportará mejor este contacto con el aire que los vinos con crianzas.