Vinoteca arribes del duero 08922 sta coloma de gramanet barcelona

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Las bodegas de vino activas están altamente aisladas y precisan ser construidas adecuadamente. Requieren sistemas especializados de acondicionamiento y enfriamiento de la bodega para mantener la temperatura y la humedad deseadas. En un tiempo muy seco, puede ser preciso humedecer activamente el aire, pero en la mayoría de las áreas esto no es necesario. Las bodegas pasivas han de estar situadas en zonas naturalmente frescas y húmedas con pequeñas alteraciones de temperatura estacionales y diurnas, por poner un ejemplo, un sótano en un tiempo temperado. Las bodegas pasivas pueden ser menos predecibles, mas su funcionamiento no cuesta nada y no se ven afectadas por los cortes de energía. Para finalizar, su bodega ha de estar alejada de cualquier fuente de luz natural que dé luz ultravioleta.

Como ya hemos podido comprobar, existen bodegas de todos los tipos y tamaños. Podemos tener capacidades que comprenden desde las mínimas 6 botellas de vino hasta más de cien. Si uno tiene mejor presupuesto, podría optar por una nevera de vino que cueste entre los doscientos y trescientos euros y así optaría por más capacidad, además de sistemas más avanzados como anti-vibración y cristales ahumados para proteger al vino de los rayos UV.

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Nuestros enfriadores están presentes en restaurantes, bares, hoteles y particulares que amen el vino y quieran disfrutar de él a la temperatura perfecta.