Vinoteca autre monde

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Cuando se busca una vinoteca autre monde, es importante prestarle atención a aspectos menos visuales como el sonido que emite, si la puerta tiene doble cristal o un panel de control que te deje alterar los parámetros de forma fácil.

Se llaman templados aquellos enfriadores de vino que son capaces de sostener el vino a la temperatura ideal para ser degustado. Como hemos visto, cada vino ha de ser guardado a una temperatura concreta y es por tal razón que los refrigeradores de vino temperado están diseñados con diferentes zonas de temperatura.

La alteración de temperatura generalmente aceptada es de entre diez y 15 grados. Si se está en ello en un largo plazo, se inclina cara diez, pero si se quiere beber vinos a corto plazo, madurarán un tanto más veloz en una bodega más cálida. Si el aire de la bodega está sobrehumidificado, un exceso de agua se condensará en el aire y en el serpentín del evaporador. (Esto se debe a que la temperatura de la superficie del serpentín es mucho más baja que el punto de rocío del aire). Este desposeo de humedad del aire se conoce como enfriamiento latente.

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Taurus PTWC-12 Vinoteca, Métal, Negro
  • Vinoteca termoeléctrica, sin compresor, ideal para proteger la calidad y el sabor de sus vinos a largo y corto plazo
  • Al no vibrar permite que el vino envejezca y se asiente correctamente sin alterar sus sedimentos naturales: muy silencioso
  • Aislamiento especial interior para que se mantenga la humedad constante, lo que hace que el corcho no se seque y evita que el aire entre contacto con el vino
  • Puerta de vidrio templado ahumado reflejante para garantizar la oscuridad interior, y también el bloqueo de la luz solar y los dañinos rayos UV que podrían alterar el sabor del vino
  • Capacidad para 18 botellas y panel táctil para ajustar la temperatura. Temperatura regulable entre 8 y 18 C, puede mostrarse en C o F

Las mejores ofertas de vinoteca autre monde

Cuando abrimos una botella de vino para comer o cenar, no siempre y en todo momento nos la terminamos en ese instante. Cuando esto ocurra debemos tener en cuenta que el vino en contacto con el aire empieza a oxidarse y a perder sus propiedades y peculiaridades. La opción mejor para conservar el vino en estos casos es una bomba de vacío, que nos deja suprimir todo el aire de las botellas y por tanto eludir la oxidación. También hay que tener en consideración que un vino joven aguantará mejor este contacto con el aire que los vinos con crianzas.