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Con lo que buscas una vinoteca azoge viejo en salamanca que pueda guardar los diferentes vinos y permitir que mejoren con el tiempo. Tanto si busca una forma de mejorar el vino, como si quiere tener una botella de vino lista a la temperatura ideal en todo momento, la inversión en una bodega valdrá la pena a largo plazo.
Sin duda ya sabe que la luz y el vino no hacen buenas migas. La luz aumenta la posibilidad de óxido-reducción del vino, acelerando su envejecimiento. Para reposar dignamente y lograr su apogeo, el vino debe guardarse en un sitio obscuro. Por lo tanto, para reproducir la obscuridad de una bodega natural enterrada y dejar envejecer sus mejores añadas, las bodegas eléctricas de envejecimiento están diseñadas con una puerta compacta o bien con una puerta acristalada con tratamiento anti-UV.
El vino no resiste bien las grandes fluctuaciones de temperatura. Cuanto más tiempo almacene su vino, más estable debe ser la temperatura de su entorno. Si solo guardas suficientes botellas en la casa para disfrutarlas de forma fácil, y te bebes las botellas a los pocos meses de haberlas comprado, entonces la variación de la temperatura es menos alarmante.
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Al momento de situar nevera para vinos, es necesario tener en consideración los factores externos que pueden jugar contra el trabajo de la misma, y por tanto, de la calidad del vino. Los guardarropas para vino son capaces de preservar todo tipo de vinos, como lo son los vinos tintos, los vinos blancos, del mismo modo que los vinos dulces e incluso el delicioso champagne.