Vinoteca barcelona michelin

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Ya antes de decidirse por una vinoteca barcelona michelin, debe hacerse una serie de preguntas con el fin de descubrir qué género de bodega necesita: dónde la quiere colocar, qué tipo de vinos consume, cuántas botellas quiere almacenar, cuánto tiempo va a conservar el vino o bien de qué presupuesto dispone.

Todos y cada uno de los vinos requieren una temperatura concreta y un modo de conservación óptimo para después poder disfrutarlo como se merece. Esto causa que la nevera de casa no sea el sitio de conservación ideal, ya que esta debe tener en consideración al resto de alimentos y no podremos alterar la temperatura a antojo del vino. Por eso, si eres un sibarita y quieres acompañar cada plato con el caldo que le toca, lo conveniente es adquirir una vinoteca, económica, eso sí, puesto que por un coste asequible tienes todo cuanto necesitas.

Una vinoteca está indicada para guardar el vino a la temperatura conveniente, tal y como si de una bodega se tratara. En un caso así, las bodegas cuentan con diversos espacios distinguidos que cuentan con su regulador de temperatura. Esta función es en especial útil caso de que desees guardar múltiples botellas, mas cada una requiere una temperatura de conservación y nivel de humedad diferente.

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  • Al no vibrar permite que el vino envejezca y se asiente correctamente sin alterar sus sedimentos naturales: muy silencioso
  • Aislamiento especial interior para que se mantenga la humedad constante, lo que hace que el corcho no se seque y evita que el aire entre contacto con el vino
  • Puerta de vidrio templado ahumado reflejante para garantizar la oscuridad interior, y también el bloqueo de la luz solar y los dañinos rayos UV que podrían alterar el sabor del vino
  • Capacidad para 18 botellas y panel táctil para ajustar la temperatura. Temperatura regulable entre 12 y 18 C, puede mostrarse en C o F
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Esto implica que tendrá que tener en cuenta las áreas de vidrio cuando calcule la carga térmica de su bodega. El cálculo de la carga térmica es la mejor manera de seleccionar una unidad de refrigeración en su bodega. El vidrio da un aislamiento pobre en las bodegas de vino y por ende tiene un bajo valor R.