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En la actualidad ya no es como anteriormente, en verdad no todas y cada una de las casas tienen una vinoteca beatas logo, por tal razón los amantes del vino que quieren preservar las cualidades organolépticas de cada botella deben equiparse con una bodega. De esta manera podrán saborear en su mejor instante cada tipo de vino, teniendo la ocasión de programar la vinoteca a la temperatura ideal para su conservación y protegerlo de los cambios de temperatura y de los agentes atmosféricos.

Las bodegas de envejecimiento proporcionan un ambiente controlado para otorgar una temperatura incesante como una higrometría regulada para poder llevar sus vinos a la madurez.

Guarde sus botellas con el cuidado que se merecen en los estantes de madera en tanto que se recomienda la madera para bodegas sujetas a vibración, un material funcional por sus peculiaridades de absorción de sonido. Los vinos blancos y espumosos se almacenan frecuentemente en un compartimiento singular llamado armario con aire acondicionado, pues su temperatura de almacenamiento prácticamente jamás coincide con la temperatura de servicio.

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Tener la botella tumbada, va a permitir sostener el corcho húmedo, esto evitará el deterioro de los componentes del vino. Además de protegerlo de otros fenómenos como son la luz, la temperatura y las vibraciones y para dar cuenta de eso, los enólogos, son los especialistas en señalarnos la mejor temperatura a la que se debe consumir un vino, para poder disfrutar de sus cualidades y propiedades.