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Una vinoteca cambados está pertrechada con anaqueles especiales donde las botellas de vino se guardan en una posición fija incesante. Los muchos modelos de refrigeradores de vino en el mercado difieren en tamaño, precio y funcionalidad.
Los fabricantes acostumbran a apuntar el número de botellas de 75cL que se pueden almacenar en el guardarropa.
En química, aprendemos que un incremento de la temperatura aumenta la velocidad de reacción. Si la bodega está demasiado caliente, el vino envejecerá demasiado rápido y producirá otras reacciones no deseadas. Por otra parte, si las condiciones son demasiado frías, las reacciones químicas se ralentizan y el vino envejece a un ritmo considerablemente más lento. Acepta los cambios de temperatura y humedad solo dentro de una banda angosta. Si va por encima o por debajo, entonces probablemente el proceso de envejecimiento se estropee. Una vez que hayas resuelto la una parte del control climático, estarás listo para iniciar en tu bodega.
- Vinoteca para 12 botellas con 70 W de potencia y capacidad de 35 litros
- Iluminación interior tipo LED de bajo consumo
- Temperatura regulable entre 11° y 18°
- Función auto-descongelación
- Panel de control táctil y display digital que permite elegir la temperatura óptima
- Vinoteca para 18 botellas con 52 litros de capacidad y 130 W de potencia
- Iluminación interior LED de bajo consumo
- Dual-zone: zona superior e inferior con temperatura independiente
- Función auto-descongelación
- Panel de control táctl y display digital que permite elegir la temperatura optima para la conservación
- Vinoteca de 4 botellas, 13 litros de capacidad y 70 W de potencia
- Iluminación interior tipo LED
- Temperatura regulable entre 8⁰ y 18⁰C con la que poder mantener una temperatura óptima para la conservación y consumo del vino
- Muy silencioso, cuenta con función auto-descongelación y nivel de las patas ajustable
- Diseño compacto y elegante en color negro y asa en acero inoxidable que la convertirán en un elemento decorativo más en cualquier hogar o establecimiento
- La nevera para vino tienen una capacidad de hasta 8 botellas con un volumen de 21 litros.
- Enfría hasta 16⁰ C por debajo de la temperatura ambiente.
- No ocupa demasiado espacio ya que tiene las siguientes dimensiones: 52 x 25,4 x 46,5 cm
- Totalmente equipada, por ejemplo, con una pantalla LED con indicador de temperatura y pantalla táctil
- Incluye bandeja de agua, tres patas ajustables y tres estantes de cromo.
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Relacionado con lo precedente brota la duda de dónde poner la bodega. Una cosa que debemos tener clarísima, sobre todo en las vinotecas de mayor tamaño.