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La experiencia de Vinotecalia, a través de los años de experiencia y un profundo amor por el vino, lo transforma hoy en el primer sitio experto en vinoteca con mayor eficiencia energetica.
Cuando se usa una habitación como bodega, es preciso cerciorarse de que tiene ciertas peculiaridades climáticas y físicas. Aunque las peculiaridades de la bodega ideal pueden cambiar conforme las ideas y esperanzas de cada uno de ellos, existen algunos principios objetivos básicos que deben respetarse. Eludir totalmente la construcción de bodegas de vino en áreas con alta contaminación acústica, donde los autobuses, el metro, los camiones pasan cerca. Evita también la cercanía a las bocinas de los ascensores o a ciertos electrodomésticos, particularmente las lavadoras. De forma alternativa puede estimar la instalación de un aire acondicionado, sin embargo, los costos, generalmente infundados en comparación con el valor de los vinos contenidos en una bodega “normal”, podrían ser excesivos. Si la temperatura es demasiado baja podría haber precipitación de ácido tartárico en las sales de tartrato que de alguna manera depauperaría el vino. Si la temperatura es demasiado alta, el vino evoluciona más veloz, madura y envejece ya antes, o incluso podría volver a fermentar tenuemente si aún hubiese diastasa viva y algo de azúcar residual en su interior. La energía amontonada en forma de temperatura puede causar la agregación y precipitación de polifenoles y taninos, que son las substancias colorantes del vino. La temperatura debe permanecer incesante a lo largo del año, o al menos variar lentamente; los cambios repentinos de temperatura son extremadamente perjudiciales para el vino, que se contrae y se dilata a medida que cambia. Una ligera capacitación de moho desde el exterior del corcho, si bien recóndita, es posible, pero ciertamente menos perjudicial que la sequedad del corcho. Tenemos experiencia en bodegas muy húmedas, que reducen las etiquetas a jirones en pocos años, mas al tiempo preservan los vinos de forma ejemplar.
Debido a su dificultad, montar una bodega no es para el novato que lo hace. Una bodega es un espacio de temperatura y humedad controladas que requiere especial atención al aislamiento adecuado, sistemas de refrigeración e iluminación.La luz UV del sol puede ser impresionantemente perjudicial para el vino. El vidrio verde obscuro y marrón que se usa en muchas botellas de vino está destinado a resguardar el vino contra cualquier luz. Aun las fuentes artificiales pueden dañar el vino, con lo que priorice la minimización de la exposición a la luz.
- AJUSTE DE TEMPERATURA Y FUNCIÓN DE MEMORIA: El enfriador de vino puede restaurar automáticamente la temperatura establecida si se reinicia debido a una pérdida repentina de energía. Este gabinete para vinos de temperatura constante admite un ajuste de 5-18 y también tiene un ciclo de temperatura, para que cada botella de su vino pueda sentir la misma temperatura.
- GRAN CAPACIDAD Y AMPLIO RANGO DE APLICACIÓN: El enfriador de vino termostático puede contener 16 botellas de vinos tintos de 750 ml, y el tamaño es 34.5x45x76cm / 13.6x17.7x30.3. El volumen más pequeño logra la mayor capacidad. El refrigerador para vinos es adecuado para estar de pie o en una encimera de cocina empotrada, así como para el bar del hogar, la oficina y la cocina.
- BAJA VIBRACIÓN Y BAJO CONSUMO DE ENERGÍA: Wine Cooler utiliza un método de refrigeración por compresor y un sistema de control de temperatura estable para acelerar el enfriamiento y ahorrar energía. Baja vibración para reducir el ruido [El ruido es de 30 dB] que cumple con los estándares internacionales de consumo de energía [Consumo diario de energía 0.7OKW-H / 24]
- PUERTA DE VIDRIO TEMPLADO: La puerta de vidrio templado de doble capa protege eficazmente sus vinos del calor exterior y mantiene la temperatura perfecta para su vino. Los estantes de madera extraíbles individualmente son lo suficientemente fuertes como para sostener sus botellas sin rayones.
- Película de calentamiento de humedad constante PTC: utilizando un sensor de temperatura de precisión, puede detectar cambios en la temperatura exterior y hacer coincidir automáticamente la temperatura de almacenamiento establecida, sistema de bodega antigua de simulación de entorno de almacenamiento de vino.
- BAJA VIBRACIÓN Y BAJO CONSUMO DE ENERGÍA: Wine Cooler utiliza un método de refrigeración por compresor y un sistema de control de temperatura estable para acelerar el enfriamiento y ahorrar energía. Baja vibración para reducir el ruido [El ruido es de 30db] que cumple con los estándares internacionales de consumo de energía [Consumo diario de energía 0.7OKW-H / 24]
- AJUSTE DE TEMPERATURA Y FUNCIÓN DE MEMORIA: El enfriador de vino puede restaurar automáticamente la temperatura establecida si se reinicia debido a una pérdida repentina de energía. Este gabinete para vinos de temperatura constante admite un ajuste de 5-18 y también tiene un ciclo de temperatura, para que cada botella de su vino pueda sentir la misma temperatura.
- PUERTA DE VIDRIO TEMPLADO: La puerta de vidrio templado de doble capa protege eficazmente sus vinos del calor exterior y mantiene la temperatura perfecta para su vino. Los estantes de madera extraíbles individualmente son lo suficientemente fuertes como para sostener sus botellas sin rayones.
- Película de calentamiento de humedad constante PTC: utilizando un sensor de temperatura de precisión, puede detectar cambios en la temperatura exterior y hacer coincidir automáticamente la temperatura de almacenamiento establecida, sistema de bodega antigua de simulación de entorno de almacenamiento de vino.
- GRAN CAPACIDAD Y AMPLIO RANGO DE APLICACIÓN: El enfriador de vino termostático puede contener 28 botellas de vinos tintos de 750 ml, y el tamaño es de 45x52x73cm / 17.7x20.4x28.7in. El volumen más pequeño alcanza la mayor capacidad. El refrigerador para vinos es adecuado para estar de pie o en una encimera de cocina empotrada, así como para el bar del hogar, la oficina y la cocina.
- AJUSTE DE TEMPERATURA Y FUNCIÓN DE MEMORIA: El enfriador de vino puede restaurar automáticamente la temperatura establecida si se reinicia debido a una pérdida repentina de energía. Este gabinete para vinos de temperatura constante admite un ajuste de 5-18 y también tiene un ciclo de temperatura, para que cada botella de su vino pueda sentir la misma temperatura.
- GRAN CAPACIDAD Y AMPLIO RANGO DE APLICACIÓN: El enfriador de vino termostático puede contener 16 botellas de vinos tintos de 750 ml y el tamaño es de 43x48x51cm / 16.9x18.8x20in El volumen más pequeño alcanza la mayor capacidad. El refrigerador para vinos es adecuado para estar de pie o en una encimera de cocina empotrada, así como para el bar del hogar, la oficina y la cocina.
- BAJA VIBRACIÓN Y BAJO CONSUMO DE ENERGÍA: Wine Cooler utiliza un método de refrigeración por compresor y un sistema de control de temperatura estable para acelerar el enfriamiento y ahorrar energía. Baja vibración para reducir el ruido [El ruido es de 30db] que cumple con los estándares internacionales de consumo de energía [Consumo diario de energía 0.7OKW-H / 24]
- PUERTA DE VIDRIO TEMPLADO: La puerta de vidrio templado de doble capa protege eficazmente sus vinos del calor exterior y mantiene la temperatura perfecta para su vino. Los estantes de madera extraíbles individualmente son lo suficientemente fuertes como para sostener sus botellas sin rayones.
- Película de calentamiento de humedad constante PTC: utilizando un sensor de temperatura de precisión, puede detectar cambios en la temperatura exterior y hacer coincidir automáticamente la temperatura de almacenamiento establecida, sistema de bodega antigua de simulación de entorno de almacenamiento de vino.
- Vinoteca de 12 botellas con capacidad de 33L con diseño con puerta FullCrystal de doble aislamiento con acabado espejo y estantes de madera.
- Con luz LED de bajo consumo, clase de eficiencia A, Tecnología Motionless, para evitar vibraciones y función Autodefrost ayuda a que la vinoteca nunca tenga problemas de escarcha ni afecte a las características de los vinos almacenados en la misma.
- Permite ajustar la temperatura entre 10 y 18ºC para la conservación y consumo de vino de forma adecuada, gracias al panel de control táctil y display digital con pantalla LED muy intuitivo.
- Sistema de apertura Full Open con una apertura lateral de la puerta de 180º y sistema de seguridad con función de autobloqueo para evitar que la temperatura varíe.
- Eco-friendly y respetuosa con el medio ambiente ya que no contienen CFC’s perjudiciales para la atmósfera
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Tener la botella tumbada, va a permitir sostener el corcho húmedo, esto evitará el deterioro de los componentes del vino. Además de resguardarlo de otros fenómenos como son la luz, la temperatura y las vibraciones y para dar cuenta de eso, los enólogos, son los expertos en indicarnos la mejor temperatura a la que se debe consumir un vino, para poder gozar de todas sus cualidades y propiedades.