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En dependencia de la cantidad de botellas que tengas, o el uso que le vayas a dar, necesitaras adquirir vinoteca conde salvatierra barcelona de diferentes tamaños y capacidades de almacenamiento.
En cuanto a la degustación, la temperatura será diferente según el género de vino, por consiguiente, es útil tener una bodega de conservación a múltiples temperaturas. Esto le permitirá poner cada una de sus botellas a la temperatura ideal. Los vinos blancos tienen entre 9 y 16 grados dependiendo de su denominación y por último, los vinos tintos deben guardarse entre 11 y veinte grados.
La temperatura en el interior de una vinoteca de envejecimiento debe ser de 12°C. Esta temperatura ideal permite que el vino viva de manera perfecta hasta que alcanza su pico, el período ideal para tomar. Si el vino se expone a demasiado calor, envejecerá demasiado rápido; si se mantiene por debajo de los 12°C, su envejecimiento se ralentizará. La bodega de envejecimiento, como su nombre señala, está desarrollada para guardar los vinos durante años. ¡Los tintos, blancos e incluso rosados a veces pueden continuar allí hasta treinta años! Este género de dispositivo está generalmente destinado a enófilos, coleccionistas o amantes de las grandes cosechas. Tiene una capacidad considerablemente mayor que una bodega de servicio. Como regla general, la bodega de envejecimiento puede cobijar hasta 300 botellas.
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