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Para los conocedores, el vino es una pasión al máximo de la obsesión, igualada solo por la ambición de coleccionar lo mejor de lo mejor. Para saber de qué manera seleccionar la vinoteca consulting wine & food ideal, aún es preciso considerar las características técnicas y prácticas. Es recomendable evaluar primeramente la cantidad de vino que se pretende preservar, puesto que hay modelos que pueden contener 8 botellas, y otros que pueden contener más de trescientos.
Para avejentar un vino deberemos equiparnos con un sistema de aire acondicionado al paso que para el almacenamiento en un corto plazo necesitaremos una nevera de bodega temperada.
Para elegir una bodega, primeramente valore el elemento espacial, tratando de entender si desea una bodega integrada en la cocina, o una bodega independiente que se convertirá en un factor de decoración para su sala de estar. Existen muchas variaciones de esta clase, con los colores más modernos y formas renovadoras, útiles como un mini bar o, simplemente, para preservar mejor las botellas de vino antes de la degustación. Tecnológicamente avanzadas pero fáciles de usar, las bodegas con termostato electrónico son fáciles de usar, pudiendo preestablecer la temperatura y controlarla con cierta frecuencia.
- Vinoteca termoeléctrica, sin compresor, ideal para proteger la calidad y el sabor de sus vinos a largo y corto plazo
- Al no vibrar permite que el vino envejezca y se asiente correctamente sin alterar sus sedimentos naturales: muy silencioso
- Aislamiento especial interior para que se mantenga la humedad constante, lo que hace que el corcho no se seque y evita que el aire entre contacto con el vino
- Puerta de vidrio templado ahumado reflejante para garantizar la oscuridad interior, y también el bloqueo de la luz solar y los dañinos rayos UV que podrían alterar el sabor del vino
- Capacidad para 18 botellas y panel táctil para ajustar la temperatura. Temperatura regulable entre 8 y 18 C, puede mostrarse en C o F
Las mejores ofertas de vinoteca consulting wine & food
En dependencia del modelo y la capacidad, posiblemente puedas instalarla en la cocina o bien en el salón, como si fuera un pequeño frigo de una puerta.