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Si deseas una vinoteca para tu hogar, todos estos consejos te ayudarán a hacerla posible. Recuerda que no debe percibir excesiva luz y las fuentes de calor o frío se deben eludir. Si tu pretensión es adquirir un vino y guardarlo durante años, lo mejor es decantarnos por crianzas, reservas y grandes reservas, pues ya habrán madurado un tiempo en barricas de madera que nos inducen a pensar que seguramente se preservarán realmente bien a lo largo de años. Si bien a priori no te lo parezca, los ruidos también pueden disminuir la calidad de un buen vino.
Lo cierto es que es un electrodoméstico que llama mucho la atención, sobre todo cuando tienes bien ordenadas las botellas de vino en su interior. Cualquier invitado preguntara por tu genial adquisición cuando vea tu neverita en la cocina. Deberías tomar nota de todo lo que explicamos en el artículo puesto que todo apasionado al vino cuenta con una vinoteca de vinos en casa.
Lo que afecta realmente al vino es los cambios de temperatura, es preferible tener un vino a una temperatura parcialmente alta pero constante que bajísima pero con oscilaciones de 5 grados . Hay que tener en cuenta que el vino no requiere una temperatura baja para conservarse. Si decidimos colocarla en la cocina no hay que colocarla cerca de la nevera pues el aire caliente que expulsa el torno de esta va a calentar la parte posterior de la bodega y a la inversa.
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Tener la botella tumbada, va a permitir sostener el corcho húmedo, esto evitará el deterioro de los componentes del vino. Aparte de protegerlo de otros fenómenos como son la luz, la temperatura y las vibraciones y para dar cuenta de eso, los enólogos, son los expertos en indicarnos la mejor temperatura a la que se debe consumir un vino, para poder disfrutar de todas sus cualidades y propiedades.