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El vino espumoso es un vino espumoso con al menos un diez por cien de alcohol, en el que se produce ácido carbónico por el proceso de fermentación natural. Si la fermentación tiene lugar de forma directa en la botella, entonces pertenece a la clase de vinos producidos en zonas vinícolas específicas, a las que también pertenece el conocido Champagne. Esto toma su nombre de la zona de donde proviene, Champagne, en el norte de Francia. A propósito, el Prosecco no es una variedad aparte, pero realmente es un vino espumoso de la zona de Venecia.
Luego están las bodegas de madera, hechas tanto para la bodega subterránea como para el hogar. Efectivamente le dan un mayor gusto estético a la casa o bien al sótano, sobre todo en ambientes rústicos, mas son más costosos. Asimismo hay bodegas con forma de barril, con un diseño agradable y atractivo; otras están hechas para ser puestas en muebles o bien estructuras cerradas, optimizando de esta forma el espacio.
- Vinoteca termoeléctrica, sin compresor, ideal para proteger la calidad y el sabor de sus vinos a largo y corto plazo
- Al no vibrar permite que el vino envejezca y se asiente correctamente sin alterar sus sedimentos naturales: muy silencioso
- Aislamiento especial interior para que se mantenga la humedad constante, lo que hace que el corcho no se seque y evita que el aire entre contacto con el vino
- Puerta de vidrio templado ahumado reflejante para garantizar la oscuridad interior, y también el bloqueo de la luz solar y los dañinos rayos UV que podrían alterar el sabor del vino
- Capacidad para 18 botellas y panel táctil para ajustar la temperatura. Temperatura regulable entre 8 y 18 C, puede mostrarse en C o F
Top de los mejores modelos de vinoteca de crsital a medida
En caso de que la vinoteca tenga que encarar un cambio de temperatura exterior, el sistema de invierno se activará para forzar el mantenimiento a 18°C inicialmente configurados y, así, mantener las condiciones ideales de conservación de su vino. La luz aumenta la posibilidad de óxido-reducción del vino, acelerando su envejecimiento.