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Un buen vino merece ser almacenado, protegido, exhibido y preparado apropiadamente para su degustación. Del mismo modo que una bodega tradicional, un año tras otro su vinoteca de leon org debe ofrecer todas y cada una estas funciones con un aplomo imperturbable.
Para guardar y conservar nuestros vinos a una temperatura conveniente y lejos de la humedad y la luz, nada mejor que una bodega, la que nos ayuda a mantener nuestros vinos en perfectas condiciones y siempre y en todo momento a la mano. Como es lógico, es esencial que adquieras un modelo que se adapte a tus necesidades. Para ello, ten presente algunas características como el tamaño y capacidad de la vinoteca, el diseño, las funciones de regulación de temperatura entre otros muchos aspectos.
Para envejecer adecuadamente y desarrollar sus aromas característicos, el vino necesita reposar en un entorno tranquilo sin estar sujeto a movimientos y vibraciones. El vino preservado caliente corre el riesgo de madurar y envejecer muy rápidamente; por el contrario, en tiempo frío el vino sería claro y depauperado. Puedes emplear un higrómetro, un instrumento que te deja medir la humedad, de la misma manera que el termómetro lo hace con la temperatura. Un tiempo seco y sin ventilación sería perjudicial para el vino, mas si eres un coleccionista y no deseas que la humedad arruine las etiquetas del vino, puedes prevenir este posible daño cubriéndolas con papel de cocina transparente recubierto de plástico. La humedad se eleva de este modo desde el suelo y se extiende por toda la bodega de alguna forma. De este modo el vino dentro de la botella entra en contacto con la una parte del corcho empujada en el cuello de la botella. Como el corcho es elástico, debe sellar perfectamente y esto sólo ocurre si hay una alta humedad en el exterior. En caso contrario, en contacto con un entorno demasiado seco, el riesgo es que el aire pueda entrar en la botella y alterar el vino o, peor aún, que el líquido pueda escapar de la botella. Los especialistas dicen que en un sótano la humedad no debe ser inferior al 80 por ciento.
- Vinoteca de 4 botellas, 13 litros de capacidad y 70 W de potencia
- Iluminación interior tipo LED
- Temperatura regulable entre 8⁰ y 18⁰C con la que poder mantener una temperatura óptima para la conservación y consumo del vino
- Muy silencioso, cuenta con función auto-descongelación y nivel de las patas ajustable
- Diseño compacto y elegante en color negro y asa en acero inoxidable que la convertirán en un elemento decorativo más en cualquier hogar o establecimiento
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Nuestros enfriadores están presentes en restaurantes, bares, hoteles y particulares que amen el vino y deseen gozar de él a la temperatura perfecta.