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En la bodega, la situación ideal para guardar las botellas que contienen vino es horizontal, en anaqueles singulares bien pegados con ranuras que mantienen las botellas quietas. Encuentra en nuestro sitio, sugerencias y consejos para guardar las botellas de vino en la vinoteca de novoa santos.en coruña, respetando las indicaciones de humedad, temperatura y ausencia de luz.
La disposición de los anaqueles en el interior vinoteca es en especial importante porque es el que sostiene las botellas en una posición adecuada y con la ventilación correcta. Los anaqueles pueden sostener las botellas en una posición horizontal o bien levemente inclinada. El interior de la nevera está obviamente pertrechado con anaqueles para colocar las botellas. Las estanterías son frecuentemente rejas de madera extraíbles y graduables en altura para administrar mejor los espacios. La temperatura debe adaptarse meridianamente al vino tratado, con lo que se ajusta manual o bien electrónicamente en toda la bodega.
Se pueden hacer muchas otras concesiones a la estética de su bodega, mas la funcionalidad siempre y en toda circunstancia debe ocupar un asiento delantero al tomar decisiones para proteger su preciado cargamento de vinos. Sin embargo, se deben tomar las cautelas adecuadas para asegurar que el vino que adquieran en su bodega se desarrolle a su ritmo medido y regular. El almacenamiento y mantenimiento inapropiado de su bodega va a llevar a que los vinos se desarrollen tarde o temprano de lo previsto, o en formas que absolutamente nadie apreciará.
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Si no dispones de un espacio capaz de albergar el armario climatizado que necesita, lo mejor es adecuarla a las medidas que tengas disponible. En Vinotecalia nos especializamos en el diseño de bodegas a medida.