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No dejes que una vinoteca económica estropee tus vinos y, al final, termines cediendo el testigo a una de mejor calidad. Decídete por una vinoteca definicion rae de calidad desde el primer día.
Para elegir una vinoteca, en primer lugar valore el elemento espacial, tratando de entender si quiere una bodega integrada en la cocina, o una bodega independiente que se transformará en un elemento de decoración para su sala de estar. Existen muchas alteraciones de este tipo, con los colores más modernos y formas innovadoras, útiles como un mini bar o bien, sencillamente, para preservar mejor las botellas de vino ya antes de la degustación. Tecnológicamente avanzadas pero sencillas de utilizar, las vinotecas con termostato electrónico son simples de utilizar, pudiendo preestablecer la temperatura y supervisarla con frecuencia.
Además, el vino no ha de ser almacenado así como otros comestibles porque puede absorber los sabores a través del corcho y arruinarse. En consecuencia, la bodega no debe ser utilizada para el almacenaje de alimentos abiertos. Además de esto, el vino debe descansar y no debe ser movido o expuesto a vibraciones.
- Diccionario de la lengua Española. Vigesimotercera edición. Versión normal (NUEVAS OBRAS REAL ACADEMIA)
- Tapa dura
- SPANISH
- Espasa Calpe
- Vinoteca de 4 botellas, 13 litros de capacidad y 70 W de potencia
- Iluminación interior tipo LED
- Temperatura regulable entre 8⁰ y 18⁰C con la que poder mantener una temperatura óptima para la conservación y consumo del vino
- Muy silencioso, cuenta con función auto-descongelación y nivel de las patas ajustable
- Diseño compacto y elegante en color negro y asa en acero inoxidable que la convertirán en un elemento decorativo más en cualquier hogar o establecimiento
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Una temperatura demasiado baja ralentizará la evolución “bloqueando” al vino. una temperatura demasiado alta acelera el proceso de envejecimiento del vino, que en este caso se degradará en lugar de avejentar, y la degustación se va a ver perturbada. La temperatura de envejecimiento designa una horquilla de temperaturas entre 10°C y 14°C, idealmente en torno a 12°C, con independencia del tipo de vino que se quiere conservar y hacer madurar.