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En Vinotecalia daremos respuesta a todas las preguntas que alguien interesado en adquirir una vinoteca delicatessen torre de la vega puede tener. Si bien no es una lista exhaustiva, proporciona unos consejos claros sobre los aspectos a tener en cuenta en el momento de adquirir un mueble vinoteca.
Las luces LED de las bodegas, aseguran la correcta visibilidad de las botellas sin generar calor. Esto es importante para sostener la temperatura ideal dentro de la bodega para sus vinos.
En dependencia del vino, los requisitos para un almacenaje y una temperatura de consumo inmejorables son diferentes. Los vinos tintos, blancos, rosados y el champán deben ser almacenados a diferentes temperaturas en el refrigerador de vinos. Los vinos tintos fuertes y con cuerpo desarrollan sus aromas a una temperatura entre 15°C y 18°C. Los vinos blancos, por otra parte, requieren una temperatura de almacenaje tenuemente más baja, que está entre 11°C y 14°C.
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Cuando abrimos una botella de vino para comer o cenar, no siempre nos la acabamos en ese momento. Cuando esto ocurra debemos tomar en consideración que el vino en contacto con el aire comienza a oxidarse y a perder sus propiedades y peculiaridades. La opción mejor para preservar el vino en estos casos es una bomba de vacío, que nos permite eliminar todo el aire de las botellas y por lo tanto evitar la oxidación. También hay que tomar en consideración que un vino joven aguantará mejor este contacto con el aire que los vinos con crianzas.