Vinoteca dos hermanas

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Ahora que conoces todos los criterios a tener en consideración al comprar una bodega, es esencial ver qué criterios cumple la vinoteca dos hermanas que has escogido. Por consiguiente, es recomendable tomar cada factor uno por uno y valorar la bodega. Algunos factores pueden ser secundarios para , en dependencia del empleo que se le quiera dar.

Conforme la variedad de la uva, las condiciones precisas para un almacenaje y una temperatura de consumo óptimos difieren. Los vinos tintos, blancos, rosados y el champán deben por consiguiente ser guardados a diferentes temperaturas en un refrigerador de vino. Los vinos tintos fuertes y con cuerpo desarrollan sus aromas entre 15° C y 18° C. Los vinos blancos, por otra parte, requieren una temperatura de almacenamiento tenuemente inferior, entre 11 y 14 grados. os vinos rosados se preservan mejor a una temperatura entre 7° C y 12° C. El champán y el sekt también se guardan de manera frecuente con vinos, y como los espumosos, requieren una temperatura de 5° C a 7° C.

También hay aparatos electrodomésticos llamados “guardarropas de vino”, “bodegas refrigeradas”, cuya función es acercarse artificialmente a las condiciones atmosféricas naturales de una bodega subterránea. Estos tipos singulares de refrigeradores crean una atmósfera sin variaciones, adecuada sólo para guardar vino embotellado y están equipados con un sistema antivibración. Los primeros aparatos de este género aparecieron en los años setenta en forma de vitrina.

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