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En Vinotecalia somos, en verdad, entusiastas del vino. Esta pasión por el vino nos da la visión extra para proporcionar a nuestros visitantes la experiencia más adaptada para ayudarles a crear la bodega de sus sueños.
Las luces led de las bodegas, aseguran la correcta visibilidad de las botellas sin generar calor. Esto es esencial para sostener la temperatura ideal en la bodega para sus vinos.
La temperatura es probablemente el factor más importante, ya que permite que el vino mantenga sus características, aromas y sabores. El frío y el calor son en verdad capaces de trastocar las propiedades esenciales del vino como el alcohol por volumen, la acidez, los aromas varietales y el efecto astringente de los taninos. Por servirnos de un ejemplo, el vino tinto debe mantenerse a una temperatura no superior a 20 grados, el vino blanco debe mantenerse a una temperatura no superior a trece grados y, finalmente, el vino espumoso debe mantenerse a una temperatura no superior a ocho grados. Los más experimentados probablemente desearán sostener sus vinos finos a diferentes temperaturas. Aunque la mayor parte de los modelos se identifican por una sola temperatura de funcionamiento, ciertos productos permiten 2 zonas de temperatura, al tiempo que otros aun tres.
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El vino requiere que se cumplan varias situaciones para un envejecimiento ideal y la ubicación de su bodega le va a ayudar a seleccionar las opciones aplicables que pueden funcionar para .