Vinoteca en el pinar de las rozas

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Este lugar trata de presentar las diferentes vinoteca en el pinar de las rozas de la manera más objetiva posible a fin de que puedas hacer tu elección lo mejor posible. Jamás desatiendas la calidad de los acabados y la vida útil de la bodega elegida. Las creencias de otros usuarios también pueden ser de gran ayuda.

En dependencia de los modelos de vino que tenga en su posesión, no elegirá la misma bodega. Echemos una ojeada a las diferencias entre una bodega para el envejecimiento y una para la conservación. En el primer caso, la meta es prosperar su néctar a lo largo de un largo período. Así, sus botellas pueden permanecer guardadas a lo largo de varios años. La bodega de conservación se empleará cuando sus vinos estén casi listos para ser degustados. Es una etapa intermedia entre la bodega de envejecimiento y la bodega de servicio, que deja ponerlas a la temperatura conveniente para la apertura de las botellas y la degustación. Una bodega es ideal si tienes botellas que solo deseas descorchar en los próximos dos o 3 años. Obsérvese que una bodega de conservación puede ser mono o bien multitemporal y por ende puede albergar botellas de vinos blancos, tintos, rosados e incluso de agregue. Merced a la aparición de muchos accesorios en el mercado del vino, especialmente en las bodegas, los viejos amantes del vino se están convirtiendo en verdaderos entusiastas.

El truco para almacenar vino en tu casa es mantener el calor lo más lejos posible del área de almacenamiento. El vino puede almacenarse a temperaturas entre 7 y 18°C (la temperatura ideal es de alrededor de 13°C), cualquier temperatura superior a 21°C puede degradar su vino. El calor hace que el vino avejente y pierda sus aromas y sabores propios.

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Tener la botella tumbada, va a permitir mantener el corcho húmedo, esto evitará el deterioro de los componentes del vino. Aparte de resguardarlo de otros fenómenos como son la luz, la temperatura y las vibraciones y para dar cuenta de eso, los enólogos, son los expertos en apuntarnos la mejor temperatura a la que se debe consumir un vino, para poder gozar de todas sus cualidades y propiedades.