Vinoteca en garachico

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Lejos y lejos están los días en que las botellas de vino se apilaban en el sótano, bajo el polvo y fuera de la vista. Desde este momento, la vinoteca en garachico es un elemento de la mejora de su interior.

El vino es quizá la única bebida en el planeta que es tan delicada que puede ser sometida a cambios repentinos de temperatura y condiciones climáticas. Durante la fase de refinamiento, que es el período en el que el vino adquiere sus cualidades organolépticas tradicionales, transformándose del mosto en néctar de los dioses, la temperatura es crucial para realzar el sabor y enfatizar el refinamiento de cada olor. El sótano es una gruta fresca, lejos de las temperaturas calientes y protegidas de las heladas y la luz.

La temperatura es probablemente el factor más esencial, en tanto que deja que el vino sostenga sus peculiaridades, aromas y sabores. El frío y el calor son de hecho capaces de trastocar las propiedades fundamentales del vino como el alcohol por volumen, la acidez, los aromas varietales y el efecto astringente de los taninos. Por servirnos de un ejemplo, el vino tinto debe sostenerse a una temperatura no superior a veinte grados, el vino blanco debe sostenerse a una temperatura no superior a trece grados y, por último, el vino espumoso debe mantenerse a una temperatura no superior a 8 grados. Los más experimentados probablemente desearán sostener sus vinos finos a diferentes temperaturas. Aunque la mayoría de los modelos se caracterizan por una sola temperatura de funcionamiento, ciertos productos dejan 2 zonas de temperatura, mientras que otros incluso tres.

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Orbegozo VT 1210, Vinoteca 12 Botellas, 70 W, Led, Display Digital, Panel de Control Táctil, 5 Estantes Extraíbles Cromados, 35 l, Negro
  • Vinoteca para 12 botellas con 70 W de potencia y capacidad de 35 litros
  • Iluminación interior tipo LED de bajo consumo
  • Temperatura regulable entre 11° y 18°
  • Función auto-descongelación
  • Panel de control táctil y display digital que permite elegir la temperatura óptima
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Orbegozo VT 415 - Vinoteca de 4 botellas, display digital y panel de control táctil, control electrónico de la temperatura, refrigeración termoeléctrica, luz interna LED, 70 W
  • Vinoteca de 4 botellas, 13 litros de capacidad y 70 W de potencia
  • Iluminación interior tipo LED
  • Temperatura regulable entre 8⁰ y 18⁰C con la que poder mantener una temperatura óptima para la conservación y consumo del vino
  • Muy silencioso, cuenta con función auto-descongelación y nivel de las patas ajustable
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Taurus PTWC-18 Vinoteca de 18 botellas, temperatura regulable entre 12 y 18 C, Negro, 34.5 x 63 x 49.5 cm
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  • Al no vibrar permite que el vino envejezca y se asiente correctamente sin alterar sus sedimentos naturales: muy silencioso
  • Aislamiento especial interior para que se mantenga la humedad constante, lo que hace que el corcho no se seque y evita que el aire entre contacto con el vino
  • Puerta de vidrio templado ahumado reflejante para garantizar la oscuridad interior, y también el bloqueo de la luz solar y los dañinos rayos UV que podrían alterar el sabor del vino
  • Capacidad para 18 botellas y panel táctil para ajustar la temperatura. Temperatura regulable entre 12 y 18 C, puede mostrarse en C o F
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Orbegozo VT 810 – Vinoteca 8 botellas, 25 litros de capacidad, temperatura regulable, panel táctl, display digital, luz LED, 70 W
  • Vinoteca de 8 botellas con potencia de 70 W y un volumen de 25 litros
  • Iluminación interior tipo LED de bajo consumo
  • Temperatura regulable entre 11⁰ y 18⁰C
  • Muy silencioso, cuenta con función auto-descongelación
  • Diseño en color negro, tres estantes cromados extraíbles, cristal de aislamiento doble para mantener la temperatura interior

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Hoy día son muchas las marcas y fabricantes que han apostado por la vinoteca como la estructura perfecta de cara a los restaurants, sitios de comida por norma general o espacios que tienen el vino como un recurso que piden todos los clientes. Al margen asimismo es esencial anotar cómo en las casas se deja ver la bodega cada vez más, logrando que las cenas y citas en el hogar sean de buen prestigio. Conocer las peculiaridades de una bodega usual nos hará ver si verdaderamente nos vale la pena tener un modelo de alta gama en nuestras filas.