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Mantener el vino en las condiciones adecuadas ayuda a conservar las características y la estructura de una botella, para una degustación más satisfactoria una vez descorchada. De ahí que Vinotecalia se ha comprometido a seleccionar vinoteca en vigo tienda enoteca vigo que cuiden sus vinos, asegurando las mejores condiciones para guardarlos hasta el instante de degustarlos.
Desde el punto de vista estructural, las bodegas están pertrechadas con varios compartimentos o anaqueles donde colocar las botellas. Además de esto, tienen un lado más bajo y otro más alto para poder girar las botellas en 2 posiciones diferentes, eludiendo así agitarlas demasiado. Las bodegas inferiores son particularmente adecuadas para la producción abundante de vino, en tanto que es más simple acceder a las botellas.
El vino espumoso es un vino espumoso con al menos un 10 por ciento de alcohol, en el que se genera ácido carbónico por el proceso de fermentación natural. Si la fermentación tiene sitio directamente en la botella, entonces pertenece a la clase de vinos producidos en zonas vinícolas concretas, a las que asimismo pertenece el conocido Champagne. Esto toma su nombre de la zona de donde proviene, Champagne, en el norte de Francia. A propósito, el Prosecco no es una variedad aparte, pero realmente es un vino espumoso de la zona de Venecia.
- Vinoteca termoeléctrica, sin compresor, ideal para proteger la calidad y el sabor de sus vinos a largo y corto plazo
- Al no vibrar permite que el vino envejezca y se asiente correctamente sin alterar sus sedimentos naturales: muy silencioso
- Aislamiento especial interior para que se mantenga la humedad constante, lo que hace que el corcho no se seque y evita que el aire entre contacto con el vino
- Puerta de vidrio templado ahumado reflejante para garantizar la oscuridad interior, y también el bloqueo de la luz solar y los dañinos rayos UV que podrían alterar el sabor del vino
- Capacidad para 18 botellas y panel táctil para ajustar la temperatura. Temperatura regulable entre 8 y 18 C, puede mostrarse en C o F
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El vino requiere que se cumplan múltiples situaciones para un envejecimiento ideal y la ubicación de su bodega le ayudará a seleccionar las opciones aplicables que pueden marchar para .