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Si te consideras un entusiasta al vino, seguro que quieres que su calidad se sostenga íntegra y conserve todas sus propiedades para disfrutarlo en su mejor momento. Una buena vinoteca en vilagarcia de arousa hace eso posible.
Para envejecer apropiadamente y desarrollar todos sus aromas propios, el vino necesita reposar en un ambiente tranquilo sin estar sujeto a movimientos y vibraciones. El vino conservado caliente corre el peligro de madurar y envejecer muy rápidamente; al contrario, en tiempo frío el vino sería claro y empobrecido. Puedes utilizar un higrómetro, un instrumento que te permite medir la humedad, al igual que el termómetro lo hace con la temperatura. Un tiempo seco y sin ventilación sería perjudicial para el vino, mas si eres un coleccionista y no deseas que la humedad arruine las etiquetas del vino, puedes prevenir este posible daño cubriéndolas con papel de cocina transparente recubierto de plástico. La humedad se eleva así desde el suelo y se extiende por toda la bodega de alguna manera. Así el vino dentro de la botella entra en contacto con la parte del corcho empujada en el cuello de la botella. Como el corcho es flexible, debe sellar de forma perfecta y esto sólo ocurre si hay una alta humedad en el exterior. En caso contrario, en contacto con un entorno demasiado seco, el riesgo es que el aire pueda entrar en la botella y trastocar el vino o, peor todavía, que el líquido pueda escapar de la botella. Los especialistas afirman que en un sótano la humedad no debe ser inferior al ochenta por cien.
Si le agrada el bien tomar, su preferencia se dirigirá sin duda a los vinos tintos, más ricos y completos; también tenga en cuenta un viejo adagio, que afirma que prácticamente todos los grandes vinos son tintos y prácticamente todos los grandes blancos son dulces. Por razones obvias no indicamos los productores pero, siguiendo los consejos asimismo presentes en muchas gacetas o guías especializadas, en una buena tienda de vinos e inclusive en los mejores supermercados va a poder abastecer su bodega a costes más que razonables. En todo caso, vigila la etiqueta, un verdadero carné de identidad del vino. En contacto con el vino, la luz puede acelerar el proceso de maduración, por lo que en la vinoteca las luces son muy suaves y amarillas.
- Vinoteca de 4 botellas, 13 litros de capacidad y 70 W de potencia
- Iluminación interior tipo LED
- Temperatura regulable entre 8⁰ y 18⁰C con la que poder mantener una temperatura óptima para la conservación y consumo del vino
- Muy silencioso, cuenta con función auto-descongelación y nivel de las patas ajustable
- Diseño compacto y elegante en color negro y asa en acero inoxidable que la convertirán en un elemento decorativo más en cualquier hogar o establecimiento
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Dependiendo del material usado en la fabricación de las bodegas podemos hallarlas hechas de madera o bien hierro o que incluyan ambos elementos.