Vinoteca encastrable media markt

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La mejor solución es tener una bodega donde se respeten las condiciones precisas para guardar el vino (espacio, temperatura, humedad, etcétera). De esta manera, estarás listo para sacar una buena botella de vino para tus diferentes ocasiones o bien cenas con amigos, sin correr el peligro de tener una desagradable sorpresa de improviso.

El modelo más habitual de vinoteca es el refrigerador de vino de 2 zonas. Las dos zonas de enfriamiento pueden ser ajustadas independientemente una de la otra; de esta forma es posible almacenar diferentes tipos de vino a diferentes temperaturas. Las bodegas climatizadas, por otro lado, recrean la temperatura típica de una bodega tradicional, generando un microclima basado en la constante ventilación de las botellas. Como se trata de un aparato más sofisticado, ciertos modelos pueden estar equipados con diferentes zonas, cada una de las que está destinada al envejecimiento del vino o sencillamente a su conservación.

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Una temperatura demasiado baja ralentizará la evolución “bloqueando” al vino. una temperatura demasiado alta acelera el proceso de envejecimiento del vino, que en un caso así se degradará en vez de avejentar, y la degustación se verá alterada. La temperatura de envejecimiento designa una horquilla de temperaturas entre 10°C y 14°C, idealmente en torno a 12°C, independientemente del tipo de vino que se quiere preservar y hacer madurar.