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Para los amantes del vino, contar con de una vinoteca esencias del gourmet torrejón de ardoz puede ser tan útil como lo sería para cualquier hogar contar con un congelador. Eso sí, ya antes de seleccionarla, pondera si la quieres para guardar tus botellas o a fin de que estas vayan tomando cuerpo poquito a poco. En dependencia del modelo y la capacidad, posiblemente puedas instalarla en la cocina o en el salón, como si fuera un pequeño frigorífico de una puerta.
Para los amantes de todo tipo de vinos, blancos, tintos, rosados o bien espumosos, las vinotecas de dos temperaturas es la solución perfecta. Y es que estas neveras nos dejan mantener dos temperaturas de enfriamiento independientes para preservar las botellas de vino. Asimismo son idóneas para envejecer vinos en un ámbito y enfriarlos para el consumo próximo en el otro.
Una vinoteca es un sitio para guardar botellas de vino y otros licores. Las condiciones de almacenaje y la atmósfera están particularmente reguladas allí.
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En el caso de que la bodega deba afrontar un cambio de temperatura exterior, el sistema de invierno se activará para forzar el mantenimiento a 18°C inicialmente configurados y, de esta manera, sostener las condiciones ideales de conservación de su vino. La luz aumenta la posibilidad de óxido-reducción del vino, acelerando su envejecimiento.