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Si te consideras un entusiasta al vino, seguro que quieres que su calidad se mantenga intacta y conserve todas sus propiedades para disfrutarlo en su mejor instante. Una buena vinoteca eurofred mod jc 110 gdd hace eso posible.
Además, el vino no ha de ser guardado así como otros comestibles porque puede absorber los sabores a través del corcho y arruinarse. Por consiguiente, la bodega no debe ser utilizada para el almacenamiento de comestibles abiertos. Además de esto, el vino debe reposar y no ha de ser movido o bien expuesto a vibraciones.
Conforme la pluralidad de la uva, las condiciones precisas para un almacenaje y una temperatura de consumo inmejorables difieren. Los vinos tintos, blancos, rosados y el champán deben en consecuencia ser almacenados a diferentes temperaturas en un refrigerador de vino. Los vinos tintos fuertes y con cuerpo desarrollan sus aromas entre 15° C y 18° C. Los vinos blancos, por otro lado, requieren una temperatura de almacenamiento ligeramente inferior, entre once y catorce grados. os vinos rosados se preservan mejor a una temperatura entre 7° C y 12° C. El champán y el sekt también se almacenan frecuentemente con vinos, y como los espumosos, requieren una temperatura de 5° C a 7° C.
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Cuando abrimos una botella de vino para comer o bien cenar, no siempre y en toda circunstancia nos la acabamos en ese momento. Cuando esto ocurra debemos tomar en consideración que el vino en contacto con el aire empieza a oxidarse y a perder sus propiedades y peculiaridades. La mejor opción para conservar el vino en estos casos es una bomba de vacío, que nos permite eliminar todo el aire de las botellas y por consiguiente evitar la oxidación. Asimismo hay que tomar en consideración que un vino joven aguantará mejor este contacto con el aire que los vinos con crianzas.