Vinoteca torrente - Vinotecalia

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Cuando se examina la capacidad de las botellas, la mayor parte de la gente no considera la variedad de tamaños de botellas libres. En dependencia del género de vino, la forma de sus botellas puede ser absolutamente diferente. Las botellas de Cabernet Sauvignon tienen hombros altos, mientras que las botellas de Chardonnay y Pinot Noir tienen hombros bajos y también inclinados y una base más ancha. La capacidad de la mayoría de las vinotecas, salvo que se especifique lo opuesto, se determina empleando botellas de vino de 750 ml de estilo Burdeos. Al contrario a la creencia popular y a la consternación de muchos nuevos dueños de bodegas, la capacidad declarada por el distribuidor no se aplica a todas y cada una de las colecciones.

Además, el vino no debe ser almacenado así como otros alimentos porque puede absorber los sabores a través del corcho y arruinarse. Por ende, la bodega no debe ser usada para el almacenaje de comestibles abiertos. Además, el vino debe reposar y no debe ser movido o expuesto a vibraciones.

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