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Si eres de los que solo toma una copa de vino al día, lo más recomendable será que adquieras una bodega de tamaño pequeño o bien mediano. Sin embargo si lo tuyo es un hobby y una pasión, resulta conveniente que inviertas algo de dinero en tanto que el valor del vino dentro será mucho mayor y no quieres echarlo a perder. A veces la capacidad viene dada en litros, una medida que no nos resulta completamente útil puesto que no solo hay que tener en cuenta los litros de lo que contiene el recipiente si no del envase en sí. Las botellas de vino espumoso por ejemplo son mucho más gruesas y ocupan más sitio.
La alteración de temperatura generalmente aceptada es de entre 10 y 15 grados. Si se está en ello en un largo plazo, se inclina hacia 10, mas si se quiere beber vinos en un corto plazo, madurarán un poco más veloz en una bodega más cálida. Si el aire de la bodega está sobrehumidificado, un exceso de agua se condensará en el aire y en el serpentín del evaporador. (Esto es debido a que la temperatura de la superficie del serpentín es mucho más baja que el punto de rocío del aire). Este despojo de humedad del aire se conoce como enfriamiento latente.
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En el momento en que hayas seleccionado la ubicación, tienes que descubrir qué género de almacenaje vas a emplear. Los armarios para vinos están disponibles en una variedad de estilos y algunas empresas incluso ofrecen opciones personalizadas. El sótano es uno de los lugares más habituales para situar una bodega de vinos. Da un gran espacio para organizar una bodega de tamaño decente y es bastante fácil de cuidar en concepto de temperatura y humedad.