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Para servir los mejores caldos a la temperatura perfecta, en vinotecalia.eu disponemos asimismo de una gama de bodegas de dimensiones reducidas.
Desde el punto de vista estructural, las bodegas están pertrechadas con varios compartimentos o anaqueles donde colocar las botellas. Además, tienen un lado más bajo y otro más alto para poder girar las botellas en dos posiciones diferentes, evitando de esta forma agitarlas demasiado. Las bodegas inferiores son particularmente adecuadas para la producción rebosante de vino, ya que es más fácil acceder a las botellas.
Cuando hayas decidido la ubicación, debes descubrir qué género de almacenaje vas a utilizar. Los anaqueles de vino vienen en una extensa gama de estilos y ciertas compañías incluso ofrecen opciones personalizadas. El sótano es uno de los lugares más frecuentes para situar una bodega de vinos. Proporciona un gran espacio para establecer una bodega de tamaño decente y es bastante fácil de sostener en concepto de temperatura y humedad. En contraste a otras habitaciones de la casa, el sótano no experimenta mucha alteración de temperatura y humedad.
- Vinoteca de 4 botellas, 13 litros de capacidad y 70 W de potencia
- Iluminación interior tipo LED
- Temperatura regulable entre 8⁰ y 18⁰C con la que poder mantener una temperatura óptima para la conservación y consumo del vino
- Muy silencioso, cuenta con función auto-descongelación y nivel de las patas ajustable
- Diseño compacto y elegante en color negro y asa en acero inoxidable que la convertirán en un elemento decorativo más en cualquier hogar o establecimiento
- Vinoteca de 8 botellas con potencia de 70 W y un volumen de 25 litros
- Iluminación interior tipo LED de bajo consumo
- Temperatura regulable entre 11⁰ y 18⁰C
- Muy silencioso, cuenta con función auto-descongelación
- Diseño en color negro, tres estantes cromados extraíbles, cristal de aislamiento doble para mantener la temperatura interior
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Cuando abrimos una botella de vino para comer o cenar, no siempre y en todo momento nos la terminamos en ese instante. Cuando esto ocurra debemos tener en consideración que el vino en contacto con el aire empieza a oxidarse y a perder sus propiedades y características. La opción mejor para conservar el vino en estos casos es una bomba de vacío, que nos deja suprimir todo el aire de las botellas y por lo tanto eludir la oxidación. Asimismo hay que tener en cuenta que un vino joven aguantará mejor este contacto con el aire que los vinos con crianzas.